بذر هندوانه چارلستون گری ، محصولی بزرگ و کشیده ای تولید می کند که پوستی سبز روشن و گوشتی قرمز، ترد، شیرین و آبدار دارد. پرورش هندوانه های چارلستون گری کار سختی نیست اگر بتوانید نور خورشید و گرمای زیادی را فراهم کنید به راحتی می توانید بذر هندوانه چارلستون گری را بکارید و از برداشت محصولی بازارپسند لذت ببرید.

نام انگلیسی: Charleston Gray Watermelon

روش کاشت: کاشت مستقیم

عمق کاشت: ۲ سانتی متر

خاک: لومی و حاصلخیز

نور: آفتاب کامل

شکل میوه: بیضی

پوست میوه: سبز روشن

وزن میوه: به ۱۸-۱۲ کیلوگرم می رسد.

برداشت: ۸۵ روز پس از کاشت بذر

ویژگی برتر: مقاومت به استرس های محیطی و بیماری های قارچی، مناسب برای بازار داخلی و صادرات

با توجه به انتشارات دانشگاه کمبریج، گیاهان هندوانه چارلستون گری در سال ۱۹۵۴ توسط C.F. اندروس از وزارت کشاورزی ایالات متحده. چارلستون گری و چندین رقم دیگر به عنوان بخشی از یک برنامه اصلاحی برای ایجاد هندوانه های مقاوم در برابر بیماری ایجاد شد. سپس درسراسر دنیا گسترش یافتند. در طول دهه ۱۹۵۰، این هندوانه محبوب ترین هندوانه ای بود که به صورت تجاری و در خانه ها در ایالات متحده کشت می شد. بذر هندوانه چارلستون گری به مدت چهار دهه به طور گسترده توسط پرورش دهندگان تجاری به عنوان رقم برتر انتخاب شدند و همچنان در بین کشاورزان و مصرف کنندگان محبوب هستند.

کشت بذر هندوانه چارلستون گری

در آب و هوای سرد، بذر هندوانه چارلستون گری باید در داخل سینی کشت کاشته شود. اما این نکته را مد نظر داشته باشید که هندوانه جزو گیاهانی هستند که ریشه آنها به جابجایی حساس است و نشاکاری روش مناسبی برای کاشت بذر هندوانه چارلستون گری نیست. بنابراین بهتر است بذر هندوانه چارلستون گری را پس از برطرف شدن سرمای هوا و گرم شدن خاک زمانی که دما خاک به ۳۲-۲۱ درجه سانتیگراد رسید مستقیما در محل اصلی بکارید.

بذر هندوانه چارلستون گری برای رشد به نور کامل خورشید و خاک غنی و با زهکشی خوب نیاز دارد. قبل از کاشت، مقدار زیادی کمپوست یا کود دامی که به خوبی پوسیده شده است را به خاک اضافه کنید. دو یا سه عدد بذر هندوانه چارلستون گری را در عمق ۲ سانتی متری در تپه ها بکارید. تپه ها را به فاصله ۱-۱.۵ متر از هم ایجاد کنید.

هنگامی که گیاهان ها حدود ۵ سانتی متر ارتفاع دارند، فقط یک گیاه قوی را در هر تپه نگه دارد. وقتی گیاهان حدود ۱۰ سانتی متر ارتفاع دارند، خاک اطراف گیاهان را مالچ کنید. تقریبا ۵ سانتی متر مالچ باعث جلوگیری از رشد علف های هرز شده و خاک را مرطوب و گرم نگه می دارد.

خاک را همیشه مرطوب (اما نه خیس) نگه دارید تا زمانی که هندوانه ها به اندازه یک توپ تنیس شوند. پس از آن فقط زمانی آبیاری کنید که خاک خشک شده باشد. آبیاری را با شلنگ یا سیستم آبیاری قطره ای انجام دهید. در صورت امکان از آبیاری بالای سر گیاهان خودداری کنید. آبیاری را حدود یک هفته قبل از برداشت متوقف کنید، فقط در صورتی آبیاری کنید که گیاهان پژمرده به نظر برسند. به خاطر داشته باشید که پژمردگی در روزهای گرم طبیعی است.

رشد علف های هرز را کنترل کنید، در غیر این صورت، رطوبت و مواد مغذی گیاهان را از بین می برند. مراقب آفات، از جمله شته ها  و سوسک های خربزه و هندوانه  باشید.

هندوانه برای تولید قند کافی و تولید میوه های شیرین باید برگ های زیادی تولید کند. برای انجام این کار آنها به یک منبع دائمی آب نیاز دارند. علاوه بر این هندوانه برای تولید محصولی خوشمزه و پربار به هوای گرم و آفتابی تقریبا ۳۲-۲۷ درجه سانتی گراد نیاز دارد. در مناطق سردتر باید تا حد امکان آنها را در مکانی کاملا آفتابی بکارید و از بادهای خنک محافظت کنید.

تعجب آور نیست که برای چنین گیاه بزرگ و نیرومندی، تغذیه کننده نسبتا سنگینی  است. هندوانه چارلستون گری به نیتروژن زیادی نیاز ندارد، زیرا به قیمت میوه باعث رشد برگ می شود. هندوانه چارلستون گری بیشتر به فسفر فسفات و پتاسیم و همچنین بور و منیزیم نیاز دارند.

برداشت :

 کشاورزان از روش‌های مختلفی برای تست رسیدن هندوانه‌هایشان استفاده می‌کنند، اما دانستن اندازه تقریبی هندوانه بالغ کمک می‌کند تا زمان رسیدن آن را مشخص کنیم. معمولا ۸۵ روزپس از کاشت بذر هندوانه چارلستون گری، محصول آماده برداشت است. یک روش این است که با بند انگشتان خود به هندوانه ضربه بزنید و صدای آن را گوش دهید. روش دیگر بررسی قسمت زیرین هندوانه در جایی که روی زمین قرار گرفته است. پوست باید زرد پر رنگ باشد. همچنین، ساقه نزدیک به هندوانه اغلب زمانی که شروع به قهوه‌ای شدن می‌کند نشان‌دهنده رسیده بودن آن است.